ปักธงอาหารเจ 12 ร้านดังในตำนาน กินเจ
เข้าช่วงเทศกาลกินเจ 2565 กันแล้ว เรื่องอาหารการกินในปัจจุบันนี้นับว่าหาได้ง่ายกว่าแต่ก่อนมากๆ แถมรสชาติยังอร่อยจนคนไม่กินเจยังกินด้วยได้ แต่เชื่อว่าหลายๆ คนน่าจะยังคิดถึงเมนูเด็ดขึ้นชื่อจากร้านดัง
ร้านอาหารเจ
1. เต้าหู้ทอดสวัสดี
จุดเด่นของร้านเต้าหู้ทอดร้านนี้ คือ วัตถุดิบสดใหม่ ทำเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกถั่วเหลืองที่มีคุณภาพ พิถีพิถันในทุกขั้นตอนจนทำให้ได้เต้าหู้สดที่ดีที่สุด มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้ผิวพรรณดี และลดระดับความดัน ในเส้นเลือด แล้วนำเต้าหู้ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดรสดั้งเดิม และโรยหน้าด้วยถั่วลิสงบด ที่คั่วใหม่ทุกวันเพื่อเพิ่มความอร่อย+
ที่อยู่ : ถนนเรวดี ตำบลตลาดขวัญ อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี
เปิดบริการ : 06.00 – 14.30 น.
โทร : 08-3784-7882
ที่จอดรถ : ไม่มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/เต้าหู้ทอดสวัสดี
2. หยู่อี่เจเพื่อสุขภาพ
ที่อยู่ : 283 ถนนพระรามที่ ๔ แขวงรองเมือง เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.00 – 21.00 น.
โทร : 08-6068-9384
ที่จอดรถ : ไม่มี
3. จุ๊ยก๊วย ร้านจุ๊ยก๊วยตลาดน้อย 100 ปี
ขนมจุ๊ยก๊วย หรือขนมถ้วยของคนจีน เป็นขนมโบราณของคนจีนแคระ หาทานได้ยากมาก ร้านจุ๊ยก๊วยนี้มีอายุเกือบ 100 ปี ถ่ายทอดสู่รุ่นที่ 3 โดยใช้แป้งข้าวเจ้าสดเนื้อเนียน นึ่งด้วยถ้วยตะไลสีขาว แป้งเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยหัวไช้โป๊วสับ ผัดให้หอมราดด้วยซีอิ้วที่รสชาติออกเค็มนิดหวานหน่อย และใส่พริกน้ำส้มรสชาติเปรี้ยวๆ โดยที่ร้านเปิดเป็น Delivery เท่านั้น หรือบูธออกงานตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป
พิกัด : https://her.is/3hRN8YL ที่อยู่ : ซอยเจริญกรุง 21 ถนนเจริญกรุง เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร เปิดบริการ : ไม่ระบุ โทร : 08-4-149-7845 ที่จอดรถ : ไม่มี เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/juykuey
4. ร้านอาหารเจ ฉางโซ่ว
อีกหนึ่งร้านอาหารเจตั้งอยู่ปากซอยท่าข้าม พระราม 2 ถือเป็นร้านอาหารเจ อาหารมังสวิรัติแท้ๆ ไม่มีเมนูที่มีเนื้อสัตว์เลย ทำใหคนกินเจสามารถสั่งเมนูร้านนี้ได้ตามสบาย โดยที่ร้านเน้นการทำเมนูอาหารเจด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เข้มข้น เหมือนกินอาหารไทยแท้รสชาติดี บอกเลยว่าคนไม่กินเจก็สามารถทานได้อีกด้วย ราคาเริ่มต้นเพียง 55 บาทเท่านั้น กินเจปีนี้ห้ามพลาด!
ที่อยู่ : ถนนท่าข้าม (ปากซอยท่าข้าม 8) บางบอน กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.00 – 15.00 น. / 17.00 – 21.00 น.
โทร : 0-2895-4895
ที่จอดรถ : ไม่มี
5. อิ่วก้วย ร้านเจ้เกียว เยาวราช
อิ่วก้วย คำว่า “อิ่ว” ในภาษาจีน แปลว่า น้ำมัน ส่วนคำว่า “ก้วย” เป็นคำเรียกของขนมต่างๆ รวมกันแปลว่า ขนมที่ทอดด้วยน้ำมัน ของว่างสไตล์จีนที่มีมาแต่โบราณ เป็นแป้งห่อไส้มีทั้งแบบคาวและหวาน แล้วนำไปทอด ในช่วงเทศกาลเจทางร้านจะทำไส้หน่อไม้, ไส้เผือก และไส้กะหล่ำปลี แต่ละไส้จะรูปทรงไม่เหมือนกัน มีทั้งแบบสามเหลี่ยม แบบกลม และแบบครึ่งวงกลม โดยร้านนี้เปิดมานานกว่า 130 ปีแล้ว บอกเลยว่าพลาดไม่ได้
ที่อยู่ : 423/3 ถนนมังกร แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 07.00 เป็นต้นไป
โทร : 08-1562-9707
ที่จอดรถ : ไม่มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/อิ่วก้วย ร้านเจ้เกียว เยาวราช
6. เจ๊ใหญ่หมี่เจกระทะเหล็ก
ถือเป็นร้านอาหารเจสไตล์สตรีทฟู้ดริมทาง ที่มีชื่อเสียงจนคนตามมากินกันนักต่อนัก ที่นี้โดดเด่นที่เมนูผัดหมี่กระทะที่ทำใหม่จานต่อจาน เป็นสไตล์ผัดหมี่เจที่รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น คนต่อคิวยาวตั้งแต่ร้านเปิด แถมร้านนี้มีบริการสั่งเดลิเวอรี่อีกด้วย นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอาหารเจมากมายให้เลือกได้อีกด้วย คนกินเจห้ามพลาดจ้า
ที่อยู่ : 70 ถนนสาธุประดิษฐ์ แขวงช่องนนทรี เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : ไม่ระบุ
โทร : 08-1489-7454
ที่จอดรถ : ไม่มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/JyaimiiJ/
7. May Veggie Home
May Veggie Home ร้านอาหารมังสวิรัติและเจ เป็นร้านอาหารวีแกน ใจกลางย่านธุรกิจอย่างแยกอโศก บรรยากาศร้านสบายๆ น่านั่ง มีเมนูอาหารให้คุณได้เลือกหลากหลายรูปแบบ เรื่องรสชาติคงไม่ต้องพูดถึงเพราะกลมกล่อมจริงๆ ไม่มีเนื้อสัตว์ เนย นม ไข่ ชีสใดๆ และร้านนี้เปิดขายตลอดทั้งปี ไม่ได้ขายเฉพาะช่วงเทศกาลกินเจเท่านั้นนะคะ
ที่อยู่ : 8 3 ถนนรัชดาภิเษก แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.30 – 21.00 น.
โทร : 09-7247-6925, 08-9042-7215
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/mayveggiehome/
8. บ้านสวนไผ่สุขภาพ
ร้านอาหารมังสวิรัติสำหรับใครที่กินเจ หรือว่ากินมังสวิรัติเป็นประจำอยู่แล้ว ต้องห้ามพลาดที่จะทำความรู้จักกับบ้านสวนไผ่เชียวล่ะค่ะ เพราะที่นี่คือศูนย์อาหารเจที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ความพิเศษอยู่ที่เค้าเปิดขายตลอดทั้งปีไม่ใช่เฉพาะแค่ในช่วงเทศกาลเท่านั้น สำหรับคนไม่กินเจ ก็สามารถมาลองนั่งกินกันได้แบบแฮปปี้เหมือนกัน เพราะว่าเมนูอาหารที่วางขายแต่ละอย่างมีสีสันมาก และบางเมนูก็ดูไม่ออกด้วยซ้ำว่าเป็นอาหารเจ
ที่อยู่ : ซอยอารีย์ 1 ถนนพหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 07.00 – 16.30 น.
โทร : 08-5568-9810
ที่จอดรถ : มี
9. Anotai Vegetarian Restaurant
Anotai เป็นร้านอาหารสุขภาพสไตล์จีนประยุกต์ที่ใส่ใจทุกขั้นตอนในการทำอาหาร เราสามารถมั่นใจได้เลยว่าผักที่นำมาปรุงรสให้เราทานกันเป็นผัดที่สดใหม่มากจริงๆ เพราะทางร้านปลูกเอง ไร้สารพิษแน่นอน เมนูอาหารมีทั้งอาหารไทย และฝรั่ง เช่น น้ำพริกอ่องเต้าหู้ สาหร่ายพันเต้าหู้ ข้าวผัดคะน้าปลาเค็มเจ และอีกมากมาย
ที่อยู่ : 976/17 ถนนพระราม 9 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.00 – 21.30 น.
โทร : 0-2641-5366
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/anotaigo/
10. หยู่อี่เจเพื่อสุขภาพ
ที่อยู่ : 283 ถนนพระรามที่ ๔ แขวงรองเมือง เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.00 – 21.00 น.
โทร : 08-6068-9384
ที่จอดรถ : ไม่มี
11. ย่งยู่กี่ 113
ร้านย่งยู่กี่ 113 เป็นรุ่นที่ 3 เก่าแก่เกือบ 100 ปี ณ ตรอกเล่งบ๊วยเอี๊ย (ซอยเจริญกรุง16) ที่เยาวราช จำหน่ายวัตถุดิบอาหารจีน ของแห้งชำ อาทิ ของหมัก ผักดอง และอีกมากมาย ในช่วงเทศกาลอาหารเจ เมนูที่มาร้านแล้ว ต้องซื้อ คือ “กาน่าฉ่ายเห็ดหอมเฮียอ้วน” มีสรรพคุณในการรักษาโรคเลือดไหลในกระเพาะอาหาร โรคริดสีดวงทวาร โรคบิด และโรคลำไส้อักเสบ โดยเมนูนี้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ใช้ผักกาดดองและวัตถุดิบต่างๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี กาน่าฉ่ายมีกลิ่นหอมของเห็ดหอมและเนื้อผักกาดนุ่ม
ที่อยู่ : อิสรานุภาพ แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 06.30 – 19.30 น.
โทร : 09-5826-3428
ที่จอดรถ : ไม่มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/yongyukee/
12. คุณเชิญ Vegetarian
Khun Churn Vegetarian ร้านอาหารมังสวิรัติ ติด BTS เอกมัย ที่มีชื่อเสียงจากเชียงใหม่ ได้มาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ ทางร้านให้ความสำคัญกับเรื่องของสุขภาพและความสะอาดมาก เพราะใช้ผักปลอดสารพิษ มีเมนูแนะนำที่น่าทานมาก เช่น ปอเปี๊ยะสด เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาเลยจริงๆ ด้วยการรังสรรค์ที่พิถีพิถัน เมื่อราดน้ำจิ้มสูตรคุณเชิญลงไปแล้ว จะได้รู้ถึงรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยอีกมากมายที่รอการลิ้มรสอยู่ ไม่ว่าจะทานเจหรือไม่ทานก็ไปลองทานดูกันได้นะคะ เพราะที่นี่มีแต่ของอร่อยมีประโยชน์ แถมได้บุญอีกด้วยค่ะ
ที่อยู่ : 88/31 เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
โทร : 0-2160-5995
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/KhunChurnVeggie/
Commentaires